У меня торт мальчику на 15-летие, который любит заниматься английским и немецким языками и мечтает учиться в Германии. Внутри песочные коржи с двумя кремами: ганаш и сметана с варёной сгущёнкой.
Карты и глобусы сотворить попробуйте
-
28.05.2011, 11:02 #1
-
28.05.2011, 11:36 #2
snv2106, Ух ты карта прям как настоящяя,здорово сделала,очень похожа,а как ты ее рисовала, красками?Какой вес торта ,я смотю он очень высокий а песочные коржи ведь тяжелые и если можно рецепт хочу этих коржей
-
28.05.2011, 12:40 #3
chev5661, спасибо тебе! Карту рисовала айсингом, а потом его сверху раскрашивала красками. У меня нет весов, поэтому не скажу сколько весил торт, примерно кг3. Рецепт песочных коржей мне понравился, делала впервые.
-
29.05.2011, 00:28 #4
Лапушка, спасибо огромное за такие слова!!! Какая там картография, просто взяла у старшего ребёнка школьный атлас и рисовала с него, держа его в одной руке, а другой малевала.
-
29.05.2011, 23:55 #5
snv2106, Наташа, блин, я дар речи потеряла!!! Пару дней не была, а тут такое!!!! Блеск, шик, красота!!! Книги и шапочка магистра - это тоже торт? Карта просто поразила!!! Розы твои оказывается только цветочки твоего талантища!!! Извиняюсь за каламбур. ВАУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
30.05.2011, 10:58 #6
Спасибо, огромное! Столько приятных слов согрели душу. Нет, айсинг не таял. Я частенько айсинг сверху красками крашу. Кандурин развожу в водке, а другие красители прямо водой и малюю сверху.
cake_mini, спасибо! Прямо почитала и расплылась в улыбке от таких слов. Очень приятно!!! Книги - это чистая мастика, а шапка пустая, так, погрызть. Заказывали небольшой торт. Я не стала заморачиваться и делать книги и шляпу с тортами внутри. Я когда вынесла клиентам, они и так сказали, что очень большой. Заказывали внуку, он у них очень избирательный в еде и какой попало торт не ест и крема так же. Ест только с песочными коржами, любит варёную сгущёнку и шоколадные крема, ну я вот и сделала ганаш и сметана с варёной сгущёнкой. Он сказал, что очень всё вкусно и коржи и крем. Мне самой очень понравился этот рецепт коржей. Получились не очень твёрдые (как обычно получ. песочные коржи), чуть мягкие, воздушные и хорошо пропитываются , и вкусные. Я долго искала хороший рецепт песочных коржей, наконец нашла.
-
30.05.2011, 11:06 #7
НатаЯ, это животные сливки. Я крем с варёной сгущёнкой делаю именно с животными сливками. Очень вкусный получается. Очень ещё понравился крем сметана 20% с варёной сгущёнкой. Получается лёгкая кислинка в креме. А карту делала очень просто: раскатала голубую мастику, вырезала прямоугольник по размеру будущей карты, взяла не очень тонкую спицу и по мягкой мастике наметила контуры материков и меридианы, положила на торт (уже окончательно на нужное на торте место), а потом уже мазала плоской кисточкой айсингом. Когда айсинг подсох (буквально минут 10-15), раскрасила сверху гелевыми красками, которые разводила в воде до нужного цвета и смешивая друг с другом.
-
30.05.2011, 11:10 #8
НатаЯ, спасибо! Ну столько слов хороших написала, я прямо вся в смущении. Честно говоря, идею с картой и шляпой "слямзила" у Татьяны Русаковой на сайте одноклассники. Просто заказали торт для мальчика, который очень любит изучать английский и немецкий языки и мечтает учиться в Германии. Ну я и подумала, что такая идея будет в самый раз. Конечно немного переделанная.
-
31.10.2011, 02:38 #9
cake_mini, роза просто выше всех похвал! Мешочек выполнен хорошо, единственное так и проситься мешковина коричнегого или серого оттенка, может ,конечно, так и задумывалось, чтоб не повторяться сделать мешок другого цвета, но мне кажется, что он лишен живости.Денюшку я бы тоже подкрасила кандурином.
Вот и я к Вам со своим тортом. На этот раз это трубоукладчик.Именниник строитель, много в жизни ездил и везде строил.Поэтому заказчица выбрала торт опять по мотивам ЖЗ.В торт предполагается еще вставить флашки с городами, где вел строительство именниник.Вес 4 800.Шоколадный бисквит с вишней, персиком, миндалем и шоколадными каплями.
-
31.10.2011, 11:03 #10
Homecake, ну ничего себе !!!!Ну и машинка,сколько в ней всякого налеплено,и карта суперская!!!Я в восторге!!!!
