[Софья Пышкина]

Если вы считаете, что вы, ваша семья или друзья нуждаются в экстренной помощи, есть быстрое решение, сделайте им шоколадные блины. Хороший результат я вам гарантирую.

Кстати шоколадные блины можно заполнить разными видами начинки, например вишней, клубникой или например бананами.

Основное тесто для блинов с шоколадом

Состав:
60 г.шоколада
1 стакан молока
½ стакана сливок или жирного молока
2 столовые ложки какао-порошка
1 столовая ложка сахарного песка
1 стакан муки
2 яйца

Приготовление:
Налейте молоко в небольшую кастрюлю и нагрейте до горячего состояния, добавьте шоколад. Перемешивайте пока шоколад не растопится. Смешайте шоколадную смесь с оставшимися ингридиентами. Важно: Охладите тесто в течение 30 минут. За это время отдохнет и лучше "соберется".

[greengreen]

Кстати это хороший рецепт, мне понравился, я делала на пробу, из этого рецепта у меня вышло больше 10 штук. Дети начали есть без начинки, уцелевшую половину я перемазала заварным кремом, достаточно вкусно получилось.

[Jenser]

Делала сегодня блинчики шоколадные, только в моем рецепте было только какао.

Состав:
3 яйца,
3 стакана молока
1 стакан воды
2 стакана муки
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
щепотка соли

Приготовление:
Сначала взбить яйца с сахаром и солью, добавить остальные ингредиенты, вымесить жидкое тесто и выпекать на растительном масле. Подавать хорошо со сладкими белыми соусами.

[Jenser]

Итак, мои шоколадные блинчики с соусом медово-сметанным.

[Софья Пышкина]

Jenser, замечетельные блины, я посмотрела и мне тоже захотелось блинов. Так что я бросаю тут писать и понеслась на кухню.

[Varvara]

Jenser, очень апетитные блины. И как ты только донесла до камеры спокойно. Мне очень сложно выдержать такую пытку, обычно чувствую себя героем, когда удается сфоткать и не пробовать.

[Jenser]

Спасибо)))) Кстати, девочки, и я и муж оценили мини-мисочку для соусов, такая прелесть))) Муж сказал, что как в ресторане подала)))

И как ты только донесла до камеры спокойно.

Будешь смеяться, я и съела-то один блин только через часик где-то. Когда я готовлю, я не пробую и не ем. Я люблю сесть спокойно когда уже готово. А блинчики были очень вкусные и нежные.

[FreiLina]

Из-за шоколада блины могут прилипать к сковороде.
Но может дело не в тесте, а в блиннице?
Думаю стоит сменить сковороду и попробовать этот рецепт.

Оригинально будет смешать белый и темный шоколад!
А можно добавить ложку какао для горчинки.

Хорошо сочетается с шоколадом корица.
Можно добавить и ванильную палочку для придания тонкого аромата.

В любом случае шоколад невкусным не бывает!
Любой эксперимент будет удачным!

[Korolyova]

экспериментальные лакомства шоколадный блин )))
вкусно, актуально, необычно. не пробовала печь из чистого шоколада, но тесто сделала на основе несквика.
в горячем молоке разводила несквик. пропорции на глаз. но на 500мл молока порядка 4-6 ст.л с горкой несквика. взбивала блендером до полного растворения.
ну а дальше как обычные блины.
внутрь заворачивала сливочный сыр, взбитые сливки, вареную сгущенку.
ушло на ура!

[corica]

Все так вкусно описывают различные вариации шоколадных блинов!! Шоколад - это моя слабость, ни дня без него прожить не могу!! А тут такая прелесть - два в одном. В смысле два любимы лакомства в одном рецепте - шоколад и блины!!

Шоколадные блины на основе какао - это мне знакомо. А вот класть в блинное тесто растопленный шоколад, еще не пробовала. Мне кажется, какао-порошка, или какого-нибудь растворимого горячего шоколада (тут уже упоминали "Несквик"), будет вполне достаточно. А вот сам шоколад, лучше растопить и полить им блины, или намазать блин изнутри и завернуть. Хотя, на вкус и цвет, как говориться...