[Homecake]

Когда мы приобрели электрическую блинницу, то перепробовали кучу разных рецептов для блинов,но остановились на одном единственном, который нам понравился своей нежностью вкуса.Единственное,этот рецепт больше все таки подходит именно для блинницы, так как блины получаются очень мягкие,тающие во рту,можно их печь и на сковороде, но для новичков это может быть проблемно, так как из-за большого размера сковороды эти блины могут легко рваться.

Итак, берем 2 яйца,4 ст ложки сахара,соль,2/3 чайной ложки соды и взбиваем это все венчиком.Затем добавляем кефир 1 л (причем,самый идеальный вариант именно "Домик в деревне",он густой по консистенции),2 ст ложки растительного масла и муки, чтоб тесто было как густая сметана( по моим меркам это приблизительно 12-14 ст ложек),все мешаем и оставляем на 15 минут.Затем печем.Не поверите,но пальчики просто оближешь.Приятно аппетита!

[Jenser]

так как из-за большого размера сковороды эти блины могут легко рваться.

А если делать просто маленькие блинчики? Можно же и на сковороде? Вообще, этот рецепт блинов для блинницы в общем походит на мой рецепт блинов, только яйцо я беру одно.

[Софья Пышкина]

Homecake, а расскажи пожалуйста немного о блиннице, для меня это совсем новое чудо техники. Можешь немного описть все за и против?

[Homecake]

Jenser, можно делать и на большой сковороде.Мама у меня так иногда делает. Она профи в этом деле.А вот у меня проблема с переворачиванием, поэтому я так и написала.У меня они рвуться.

[Homecake]

Parsley, за и против блинницы.Если честно в основном одно за.К минусам можно причислить, что она довольно большая сама по себе и для ее хранения нужно место.А в основном только плюсы.Во первых это интересно печь на ней блины.Это сплочает семью, т к можно поставить такую блинницу посередине на стол, выпекать и тут же кушать всем семейством.У нас часто приходят друзья,именно на эти блины.Дочке 11 лет, и она уже сама во всю нам тоже готовить на этом электрическом чуде техники.К ней приходят подружки в гости, и мы иногда устраиваем им блинные вечера.Они сами пекут,каждая свой блин, ну,конечно под присмотром взрослых, но это удобно как ни крути и интересно.Вокруг плиты друзей не соберешь.

[Софья Пышкина]

Homecake, прям так увлеклась твоим расказом, даже не могла предаставить что это такая хорошая вещица. Знаешь если бы у меня кухня была бы побольше, я бы себе обязательно бы купилабы тоже блинницу. Я так в последнее время увлеклась блинами, что мне захотелось кого-нибуть позвать в гости именно на блины. А тут еще и ты со своим рассказом о блинных вечерах. Надо менять квартиру

[Homecake]

Нужно просто что-нибудь потеснить.У меня блинница вообще хранится в шкафу в прихожей в коробке.Даже не на кухне.