[Софья Пышкина]

Сметанник

Обычный такой сметанник, но вкусный ))



Состав
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1 яйцо
1,5 стакана муки
ваниль
0,5 ч.л. соды

Крем
2 ст. густой сметаны
1ст. сахара

Приготовление

Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить сметану, перемешать, всыпать просеянную муку с содой.
Вылить тесто в смазанную форму. Печь при 180 градусах 30 минут.
Остудить и разрезать на коржи (у меня была форма 23 см, получилось три коржа)
Взбить сметану с сахаром. Прослоить кремом коржи. При желании покрыть шоколадной глазурью.

Рецептом с нами поделилась MLarsen

[Niviru]

Если бы можно было выставлять оценки, "Сметаннику"я бы поставила пять с плюсом. Торт, как говорится, и в при, и в мир, и в добрые люди.
Ингредиенты самые доступные, время приготовления минимальное, хлопот никаких(как, например, с вишневым вареньем или безе).
Мне кажется, что этот торт получится с первого раза у любой хозяйки. Даже, если девушка только учится печь и варить, начинать надо именно со сметанника)))