[Софья Пышкина]

Торт"Рафаэлло"



Состав:
Коржи
375гр-белки(охлаждённые)
650гр-сах.пудра
350гр-кокосовая стружка
3гр-ванилин
Крем
500гр-масло для крема
500гр-сгущённое молоко
30гр-амаретто

Способ приготовления:
Белки взбить с сах.пудрой и ванилином.Осторожно вмешать кокосовую стружку.Выпекать на силиконовом коврике или пергаментной бумаге при температуре 95-100.Толщина коржа1.5 см(РАЗМАЗЫВАЕМ ЛОПАТКОЙ)
время выпечки 120 мин
Крем взбить,смазать готовые коржи и бока,опсыпать кокосовой стружкой.

Рецептом с нами поделилась мамуля33

фото dloriya