Бисквит на сгущенке
(рецепт Несмеяны, сайт u-samovara)
Состав
3 яйца
1 стакан сахара
200 г сгущенного молока
1 ст. густой сметаны
3/4 ч. ложки соды
1,5 стакана муки
Приготовление
Яйца растереть с сахаром, прибавить сгущенное молоко, сметану, соду. перемешать. Всыпать муку. Размешать.
Время выпечки примерно 20-30 минут при 170 градусах
После выпечки коржам лучше дать вылежаться (ночь).
Примечание
Получается 3 коржа диаметром около 20 см.
Если сметана жидкая, то муки потребуется больше;
для получения шоколадного бисквита надо добавить 4 ст. ложки какао ( количество муки можно при этом не уменьшать).
