[Софья Пышкина]

Песочный корж от snv2106

Цитирую:
У меня из этой порции получилось 10 коржей диаметром 28 см и высотой примерно 1 см. Вот рецепт этих коржей:

Состав:
8 желтков
Маргарин 300 гр.
2,5 ст сахара
6 ст муки
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды.и ванильный экстракт.

Приготовление:
Взбить желтки с сахаром, добавить растопленный маргарин, затем сметана с содой, можно заранее перемешать их вместе. И в конце муку, до состояния мягкого теста. В холодильник на 30 минут. Раскатывать толщиной как на медовик.