Приготовление:
Вскипятите 2 столовых ложки молока с 2 столовыми ложками сахара. Взбейте 1 яйцо и тонкой струйкой влейте молоко с сахаром. Взбивайте до охлаждения, добавляя постепенно 200 г размягченного сливочного масла. Добавьте сок или сироп.
Кофейно-апельсиновый крем
Состав:
Сгущеное кофе со сливками 170 мл
Сливочное масло 150 г
Свежий апельсиновый сок 120 мл
Приготовление:
Смешать кофейную сгущенку с соком и взбить вместе с размягченным маслом.
