[MLarsen]

Ванильный крем



Состав

Творог мягкий 140 г
Пудинг (кампина или чудо) 1 стаканчик (100 г)
Сухой ванильный пудинг (0,5 пачки + молоко 200 мл + сахар 50 г)
Сливки 30 % 200 г
Сметана 20% 30 г
Желатин 4 г

Приготовление

Желатин замочить в 20 мл. воды.
Сварить сухой пудинг на молоке с сахаром.
Смешать пудинг в стаканчике с творогом и сметаной. Добавить сваренный пудинг.
Желатин распустить и смешать с кремом. Остудить.
Взбить сливки и добавить в крем.

[Софья Пышкина]

Меня очень интересует что это за такой сухой пудинг, часто встречаю его рецептах, но понятия не имею что это.

[MLarsen]

что это за такой сухой пудинг,

Вот такой



Его засыпают в молоко и варят 1 минуту