Форум-Град


Кондитерские инструменты

  1. #41
    Аэрограф – краскораспылитель для пищевых красителей.

    Чтобы сделать новое изделие нужно просто поменять цвет. Аэрограф помогает придать неожиданные эффекты или передать более точное соответствие задуманному сюжету.

    Аэрограф состоит из двух частей: ручка-распылитель и компрессор, подающий давление. Для начала работы нужно подсоединить шланг от компрессора к ручке и включить компрессор. Управление подачей воздуха и подачей краски осуществляется нажатием и одновременным перемещением кнопки на ручке.

    Модели ручек отличаются помимо диаметра сопла, также емкостью бочка для красок. При работе с частой сменой цветов удобнее использовать модель с маленьким бочком.
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #42
    Да уж, аэрограф классная штука, но для домашнего пользования дороговато будет, стоит в районе 10 000 р.

    Продается специальный краситель для аэрографа, стоит примерно 400 р за 190 мл



    Но можно использовать любой водорастворимый краситель.
    Ответить с цитированием

  4. #43
    Смотрите какая классная штука, очень удобно бусинки из мастики катать, все одинакового размера будут и ровненькие







    продается в магазинах рукоделия
    Ответить с цитированием

  5. #44
    Вот такие штуки очень удобны при лепки фигурок, особенно человечков, ими удобно делать лицо



    эту фотку нашла в рукодельном инет магазине, в кулинарных таких не видела
    Ответить с цитированием

  6. #45
    Шприц-экструдер для выдавливания шнурочков разной формы. Также продается в рукоделках, но отлично подходит для мастики и марципана.



    вот такие у него насадочки

    Ответить с цитированием

  7. #46
    классные штучки, а главное очень необходимые!!!
    Ответить с цитированием

  8. #47
    Шприц очень нужный инструмент!
    Об аэрографе мечтаю, очень с ним красивые тортики получаются, так же, как и с принтером.
    3D мама
    Ответить с цитированием

  9. #48
    Мне кажется аэрограф незаменим на кремовых тортах что бы краску в крем не лить, а на мастике его можно губкой заменить, хотя возможно ошибаюсь, потому что мало где видела его применение
    Ответить с цитированием

  10. #49
    Я, наоборот, именно для мастичных тортиков хочу его использовать, т.к. только аэрографом можно сделать плавные переходы цвета, а губкой, когда начнёшь наносит следующий слой, то предыдущий смажется.
    3D мама
    Ответить с цитированием

  11. #50
    А мя интересует вопрос про бандажи. Зачем вообще их используют и как правильно это делать? Мне предлагали в магазине купить, который размеры меняет - круг))) Эт как форма но без дна.. Не знаю вообще как им пользоваться, идеи есть, но хотелось узнать мнение специалистов))) Заранее благодарю...
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика