[Софья Пышкина]

Бисквит для рулета

Состав:
на 1 кг готового бисквита
мука-0.37
сахар-0.37
яйцо-0.615

Приготовление:
Яйцо с сахаром взбить до увеличения массы в 3 раза потом ввести муку.На квадратный противень застеленный пергаментной бумагой разлить тесто слоем 3-4 мм(если нужно осторожно расправить лопаткой)Выпекаем 10-15 мин при т200гр.После выпечки лист пергамента вместе с бисквитом накрыть полотенечком на 10-15 мин затем снять бумагу с бисквита и далее работаем по плану.

Рецепт от мамуля33

[Софья Пышкина]

Бисквит для рулета

на 1 кг готового
мука-0.37
сахар-0.37
яйцо-0.615

Делала бисквит все получилось. Отличный рецепт. Делать быстро и совсем не сложно.

[ЮляРоманович]

Еще один вариант бисквита для рулета:
Состав:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 чайной ложки соды.
Приготовление:
Разбить в миску яйца, добавить сахар, перемешать. Всыпать туда муку и соду. Все тщательно смешать. Выложить на противень, печь минут 10-15.
Можно смазывать вареньем, кремом. Очень вкусный рулет получается и готовить совсем недолго. )))