Форум-Град


Морковный

  1. #1
    Морковный рулет



    Состав:

    Тесто
    * 2 / 3 стакана муки
    * 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    * 1 чайную ложку разрыхлителя
    * 1 / 4 чайной ложки лимонной кислоты
    * 1 / 2 чайной ложки корицы
    * ½ чайной ложки мускатного ореха
    * ½ стакана белого сахара
    * 3 яйца
    * 1 / 2 чайной ложки ванильного экстракта
    * 1 чашка (250 мл) мелко тертой моркови

    Начинка:

    * 250 г сливочного сыра
    * 2 столовые ложки меда
    * 1 чайную ложку ванильного экстракта
    * ½ стакана кокосовой стружки

    Приготовление:
    Разогреть духовку до 200 ° C. Масло рулета с вареньем кастрюлю. В миске смешать все сухие ингредиенты. Во второй миске, смешайте яйца и ванильный экстракт Добавить сухие ингредиенты в жидкие ингредиенты. Добавить морковь и перемешать. Положить тесто на противень. Выпекать 10-15 минут. Обрезать края, проложить полотенцем, свернуть рулетом.

    Взбить сливочный сыр, мед, ванилин. Добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать. Развернуть рулет, намазать кремом и свернуть.

    Источник рецепта и фото: bestcarrotrecipe.com
     
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #2
    Интересный рецепт, спасибо. Это больше похоже на чизкейк, ввиду наличия сливочного сыра.

    Сколько раз встречала рецепты морковной выпечки, но не разу не решилась испечь что-то подобное. А вы пробовали, это на самом деле вкусно?

    Во многих кафе и кондитерских, подают морковные торты, и кажется, даже морковные чизкейки. Но присутствие моркови, как-то настораживает.. Может и стоит попробовать?
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика