[AnnaHim]

Для многих из нас кафе, бары и рестораны входят в обыденную жизнь. Обеды, встречи с друзьями, празднование дня рождения, проведение деловой беседы – все это можно сделать в приятной атмосфере наших любимых заведений. Однако, как и в любом другом бизнесе, в ресторанном Вы можете столкнуться с обманом. Давайте рассмотрим какие способы обмана существуют в ресторанах, барах и кафе.

Мошенничество в баре

Деньги за лед
Один из самых простых помощников любого бармена является обыкновенный лед. Благодаря ему можно сэкономить предостаточно дорогих и не очень ингредиентов напитка. Например, вы заказали коктейль объемом 200 мл (лед в ингредиентах не учитывается). Вам обязаны подать коктейль в бокале большего объема, в противном случае "недолив" может составить от 50-80 мл.

Постарайтесь всегда обращать внимание на то, есть ли лед в составляющих. В некоторых коктейлях лед указывается. В других же случаях попросите принести лед отдельно.

Коктейль "подорожал"
Иногда простые коктейли вроде Виски-Кола или Куба Либре в счете вдруг оказываются дороже, чем Вы можете ожидать. А все потому, что официант может запросто указать в счете 50 мл любого дорогого виски и 150 мл колы вместо одного коктейля.

Чтобы не попасться на такую удочку, заранее уточните цену в меню.

Как подменили…
Есть и еще хитрости с коктейлями. Согласитесь, не каждый из нас умеет различать все ингредиенты напитков. Поэтому можем не заметить как ром подменят дешевой водкой, а ликер Блю Кюрасао простым сиропом.

Очень часто подменяют на более дешевые аналоги водку, виски, ром, вино.

Выходом из ситуации может быть заказ напитков непосредственно у бара, вряд ли на ваших глазах Вас станут обманывать (хотя...). Если же Вы решили заказать чистый алкоголь, то берите сразу бутылку, это лучше чем графин.

Уловки на кухне

Две порции вместо трех
Часто повара экономят на банкетах. Это просто настоящее раздолье. Потому как, если Вы заказали 3 мясные нарезки и все в одну тарелку, то вряд ли заметите, что их там на самом деле всего 2 или 2,5.

Что в составе?
Частенько в меню не указываются все составляющие какого-либо блюда или они написаны не совсем ясно. Например, пицца с морепродуктами на самом деле окажется пиццей с крабовыми палочками, а суп с копченостями – обычный бульоном с самой обычной колбасой.

Выход только один - уточнять все у официанта.

Бесплатно или за деньги?
Бывает так, что официанты могут включить в счет соусы или сиропы, который на самом деле идут бесплатно. Или, например, прибавляют к счету мундштук и уголь для кальяна, которые обычно идут в комплекте.

Выход опять же предварительно уточнить у официанта, чтобы в последствии избежать неприятных моментов.

Вам подарок!
Часто в ресторанах бывают различные акции, о которых почему-то не все посетители узнают. Поэтому зачастую все эти бонусы подарки оседают в карманах официантов.

Стоит поинтересуйтесь у официантов или барменов о том, какие акции в данный момент проходят в заведении.

С Вас тысяча рублей!
Если вы впервые в заведении, то не попадитесь в ловушку, когда с Вас хотят взять деньги за вход или стол.

Лучше заранее позвонить и уточните стоимость входа и порядок заказа столиков.

Вот такие способы обмана в ресторанах и барах. Есть ли еще какие-нибудь способы, поделитесь с нами!

[Высоцкая]

Очень часто лед добавляют не только в коктейли, а и в другие напитки, например, Пепси. Мы в реальности даже не можем сказать, сколько мл там пепси, а сколько растаявшего льда.

Например, пицца с морепродуктами на самом деле окажется пиццей с крабовыми палочками,

Как-то раз мне попалась такая пицца, при чем цена у нее была высокая, а на самом дела там оказались крабовые палочки (хотя даже и не скажешь, какой фирмы) а мы ожидали увидеть там кальмаров.

[AnnaHim]

К сожалению, список мошенничества и обмана в барах, ресторанах и кафе здесь далеко не полный. так что если вы в курсе как это делают недобросовестные заведения, просим рассказать это и другим!

[AnnaHim]

Накануне Нового года и надвигающихся корпоративных вечеринок и фуршетов будет не лишним снова перечитать возможные способы обмана в кафе и ресторанах. А так же предлагаю посмотреть телепередачу "Среда обитания", посвященную этому же:

[Rokambol]

Рестораны и кафе хорошая среда для обмана, трудно доказать потом что ты заказывал и пил водку, а не Вдову Клико.

[AnnaHim]

Ну я все таки думаю, что водку от игристого вина все же отличить все в состоянии, а вот если вы все таки закажете Вдову Клико, а вам под ее видом нальют непонятно что и вы не сможете отличить, то такой обман точно уже никто и никогда никому не докажет. Поэтому покупая дорогой алкоголь, попросите чтобы его открывали при вас и наливали так же при вас.