[Naomi]

Уникальная концепция эко-ресторанов быстрого питания WakuWaku, специализирующихся на здоровой еде, предъявляет жесткие требования к дизайну своих помещений, обсуждавшихся на творческом форуме. В центре Гамбурга реализовать проект экологичного фастфуда было поручено Ippolito Fleitz group. Дизайнеры должны были превратить принципиальную экологичность в главную архитектурную тему. И им это удалось буквально во всем — от энергосберегающих технологий в плитах до экономичных сушилок для рук в туалете.

Входя в ресторан, клиент попадает в достаточно узкий коридор, выкрашенный в фиолетовый корпоративный цвет WakuWaku. Переход приводит в зону обслуживания, где посетитель заказывает блюдо и наблюдает за его приготовлением на открытой кухне, характерной для всей сети. Вся конструкция кухонного блока, демонстрирует вежливость и скорость, как товарные знаки брэнда.

Красочные, лакированные поверхности образуют здесь динамический контраст с просторами из нержавеющей стали и оттеняются керамической мозаикой пола. В обеденной зоне натуральные деревянные столешницы, со скошенными краями, создают основу для комфортного приема пищи. А различные по расположению, форме и материалам стулья, придают динамику и дополнительное удобство.

Оригинальные стулья, это изюминка интерьера гамбургского WakuWaku. Здесь они самые разные: и обычные, и классические, и эксклюзивного дизайна.

За одним из столиков вместо стула даже подвешены качели. Соединительным элементом, для этого многообразия, служит фирменный цвет, в который окрашены ножки всех стульев.

И конечно, невозможно представить ни одно из заведений WakuWaku, без огромного количества живой зелени, для которой здесь даже пожертвована часть полезного пространства, превращенная в зимний сад.