[AdminGrad]

Город Bethesda (Бетесды) находится в Южном округе Монтгомери, штат Мэриленд к северо-западу от столицы США города Вашингтон. Бетесды берет свое название от местной церкви «Bethesda Meeting House», а та, в свою очередь, от купальни Вифезда, находящейся в городе Иерусалим, Израиль, ее также называют «овечья купель» или «бассейны Бейт Хисда».

Постоянным читателям Форум-Град будет интересно знать, что город Бетесды в 2009 году занимал первое место в списке десяти городов Соединенных Штатов, как наиболее благоприятных для проживания. Этот список составлялся на основе получения образования, дохода на душу населения, состояния здоровья жителей и активность в занятии фитнес.

Экологическая закусочная «Sweetgreen», что в переводе означает «Сладко-зеленый», построена из экологически чистых материалов: для панелей на стенах использовали древесину гикори – местное название ореха, а мебель была сделана из переработанной древесины старого боулинга.

Проект был разработан фирмой «Core Architecture» («Архитектура Ядра»), основанной в 1991 году и специализирующейся на многопрофильной архитектуре и промышленном дизайне. Различные проекты от ресторанов и вестибюлей шикарных отелей, до многофункциональных комплексов и офисных зданий, команда фирмы работает с клиентами для создания современных решений по укреплению и стабилизации их бизнеса.

Эко-закусочная «Сладко-зеленый» вмещает всего 20 посетителей, а из закусок может предложить разнообразные салаты из овощей и просто приготовленные овощи – фасоль, горох, кукуруза, спаржа, сочные листья салата и многое другое.

Это просто рай для вегетарианцев и любителей овощей – нигде в других заведениях подобного типа вы не встретите такого ассортимента. Своеобразная графика на стенах и обилие зеленых растений в горшочках подтверждают название закусочной, а сладкие представители овощей дополняют это название.