[AdminGrad]

Исторический центральный вокзал в Милане во время реконструкции лишился одного из залов ожидания. Теперь здесь открыто знаменитое бистро, в котором побывал необычный форум. Полностью сохранена старинная аутентичная отделка – стеклянный потолок в стальных переплётах, мраморный пол, геометрическая лепнина.

Не выпадает из общего ансамбля и дизайнерская композиция – оригинальный декор построен на гармоничном единении прошлого и настоящего, промышленной мебели и ручной работы искусных ремесленников. Оживлённая атмосфера крытого рынка создаёт чувство свободы для неформального общения.

Помещение делится на несколько функциональных зон:

Пекарня
Чайная/кофейня/фрукты
Стрит-фуды/блюдо дня/деликатесы
Дрожжевой хлеб/бакалея
Холодные закуски/винный бар

Основная идея концепции – поддержка местных культурных традиций, пропаганда использования натуральных и вторичных материалов в целях сохранения экосистемы. Мягкие кресла для отдыха в стиле 20-х обиты тканью, полученной из негодных джутовых мешков, старые поддоны используются как акцентированные детали, столешницы изготовлены из выброшенного паркета. Все деревянные элементы принципиально не покрашены – это облегчает последующую переработку.

Предприятие реализует продукты только из провинции Ломбардия – экономическая составляющая также присутствует.

Тут не дают скучать – организованы уютные уголки для чтения, проводятся различные мероприятия кулинарной направленности с участием профессиональных поваров и сомелье.