Лучше к диетологу, поскольку это его специализация. Гастроэнтеролог уже лечит возникшие заболевания ЖКТ. Если диетолога нет, то, как вариант, сходить к физиологу. И уж совсем от безысходности терапевт, но он скорее всего направит к гастроэнтерологу.