[TarasovaMarina]

Мы снова встретились с вами на страницах Форум-Града. Давайте сегодня посмотрим на одну очень интересную кухню. Она стала центром проекта семейной гостиницы в Сиднее. Разрабатывали проект реконструкции здания на вершине холма дизайнеры Sydney-based design studio, Minosa.

Основные требования, которые были выдвинуты заказчиком, это удовлетворение вкусам зарубежных туристов, которые захотят задержаться надолго. Кухня должна иметь всего по два: холодильники, микроволновки, стиральные машины. Кроме этого место для приготовления чая и кофе, отдельно друг от друга. Вечером уровень, где расположена кухня, должен исполнять роль дискотеки и бара.

Отдельно было оговорено значение освещения днём и панорамный вид с площадки возле входа и бассейна. Здание находится на восточном склоне холма, поэтому необходимо обеспечить прохладу в помещении во время сиесты.

Вот с такими задачами и справились дизайнеры, Minosa. Как им это удалось, давайте посмотрим. Заказчик остался, очень доволен.

Вот так выглядит кухня при освещении. Используются подсветки на потолке и самой барной стойки, которая отделяет зону приготовления от основного пространства гостиной. Все оборудование спрятано за панелями. Лучи диодов на лестнице создают видимость бесконечного пространства.

Стеклянные перегородки и ограждения по периметру площадки и бассейна, не только обеспечили угол обзора 270о, но и создали ощущение продления всего здания далеко в стороны. Освещение отражается от стен и продолжается над огнями города. Подсветка использована светодиодная и цвет воды и освещения всего этажа можно изменять, по желанию с помощью кнопок пульта управления.

Так меняется вид помещения в зависимости от положения солнца. Синий пол из каменных плит и такого же цвета часть стойки. Когда освещение уменьшается, цвета становятся более тёмными и стекло возле лестницы уже не отражает солнечный свет.

Удачная фотография, чтобы подробно рассмотреть всю конструкцию. Серо-коричневый потолок не лучшее перекрытие для кухни.

Поэтому авторы оградили полированным деревом часть потолка, поместив над панелями систему вентиляции воздуха. Решётки конденсаторов стали декором интерьера, не портя внешний вид.

По всему зданию использованы стеклянные перегородки. Освещение свободно проникает во все уголки. Можно любоваться окружающими пейзажами из любого места в гостинице.

Сбоку от кухни панелями скрыто хозяйственное помещение. Сзади проходит лестница. Встроенная система огней под потолком позволяет менять освещение с обычного режима, на многоцветное, дискотечное.

Динамики расположились вверху, над стойкой. Они гармонично сливаются с мебелью и не привлекают лишнего внимания. Через стены-окна видно море и прибрежные дома. Стеклянное ограждение не мешает обзору, обеспечивая безопасность.

Часть потолочного перекрытия отсутствует, и светильники создают дополнительное освещение. Со стороны входа видны только два острова кухонного оборудования, красиво спрятанного под панелями.

Вот так выглядит рабочая зона. Две посудомоечные машины, ящики для посуды и утилизации мусора, и весь необходимый кухонный инструмент спрятаны в этом шкафу. В большие витражные окна льётся поток солнечного света.

Из островного шкафа выдвигается и убирается приспособление с посудой для приготовления чая.

С другой стороны точно также можно выдвинуть зону приготовления кофе.

Подсветка лестницы меняется в зависимости от заданного цвета освещения всего помещения гостиной.