Французская компания Faltazi Lab разработала и представила на суд зрителей уникальную кухню будущего под названием Ekokook. По замыслу авторов, использование таких безотходных экологически чистых систем намного улучшит здоровье населения, общий микроклимат как в домах, так и на всей нашей планете. Эта компания всегда отличалась шокирующим дизайном своих образцов. Например, писсуаром из соломы для использования на праздниках со значительным скоплением людей на природе в не оборудованных удобствами местах.
Читателей Форум-Града наверняка заинтересует информация, что в прошлом году кухня Ekokook, которую разработали дизайнеры и активные борцы за чистоту окружающей среды Victor Massip и Laurent Lebot, была выставлена в Париже на всеобщее обозрение и произвела фурор, вызвав огромный интерес у простого обывателя.
Действительно, эта система умеет правильно хранить продукты питания и готовить их разными способами с максимальным сохранением всех полезных веществ. Главные плюсы – это минимальный расход электричества и воды и переработка на месте всех видов отходов. Здесь вместо вытяжной системы – подвешенные контейнеры яркого зелёного цвета, в которых растут ароматные специи и приправы. Это редкий пример нетривиального использования растений в дизайне интерьера.
Кухня всегда являлась самым активным поставщиком всевозможного мусора и отходов, поэтому здесь кроме современной техники для приготовления пищи есть довольно мощные системы очистки, фильтрации и распределения отходов с последующей их сортировкой и утилизацией. Например: приспособление, в котором металлический шарик измельчает осколки разбитой посуды или обыкновенного стекла; специальный измельчитель бумажных отходов, который формирует их в миниатюрные брикеты; пресс для сплющивания пластиковых бутылок и всевозможных банок.
В столешницу встроена двойная раковина, а под ней находится устройство с механизмом рециркуляции, которое распределяет использованную и очищенную воду для полива растений или для приготовления пищи в пароварке. Такая мудрая конструкция позволяет в день экономить до пятнадцати литров воды.
Следующая информация многих женщин-домохозяек в западных странах буквально привела в шоковое состояние. Органический мусор попадает в третий герметичный отсек, где непрерывно и медленно вращается барабан, перемешивающий скоропортящиеся пищевые отходы, которые перерабатываются обыкновенными земляными червями. Через три месяца все отходы превращаются в экологически чистое удобрение, которое накапливается в специальном выдвигающемся ящике под барабаном. Затем оно используется для растений в зелёных контейнерах.
Дизайнеры Victor Massip и Laurent Lebot блистательно справились со своей задачей и создали такое безотходное производство Ekokook, где вода и энергия не растрачиваются попусту, а сама конструкция имеет приятный внешний вид и вписывается в любое помещение.
