[MLarsen]

Ну какая домашняя выпечка без пирожков. Вкусные, ароматные это домашний уют и радость на кухне. Собираем рецепты пирожков в этой теме. Если у вас есть хороший проверенный рецепт пирожков, обязательно поделитесь и многие скажут вам самое искренее спасибо.

[Софья Пышкина]

Пирожки с горохом.

Тесто:
Вода - 1 ст.
Сухие дрожжи - 1 уп. ( 10г)
Подсолнечное масло - 100 г
Мука
1 яйцо

Начинка:
1 вариант.Вареный подсоленый горох.
2 вариант. Горох нужно замочить на 6 часов, потом пропустить через мясорубку 2 раза, подсолить.

Способ приготовления:
В теплой воде распустить дрожжи, добавить взбитое яйцо, масло, муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте где-то на час. Когда тесто поднимется побить:dl:. Потом поделить тесто на одинаковые шарики и слепить пирожки, выбрав предварительно вариант начинки.

Когда пирожки будут готовы и остынут, полить чесноковым соусом.

Для соуса чеснок почистистить, измельчить, добавить соль, растительное масло и чуть-чуть водички.

Приятного апетита.

[Lyuidmila]

Начинка:
1 вариант.Вареный подсоленый горох.
2 вариант. Горох нужно замочить на 6 часов, потом пропустить через мясорубку 2 раза, подсолить.

Чтоб горох быстрее сварился, нужно в воду добавить немного постного масла.

[Марианна Белецкая]

Чтоб горох быстрее сварился, нужно в воду добавить немного постного масла.

А что такое постное масло? Я такого не встречала или может пользовалась, но не знала, что это постное масло

[Софья Пышкина]

Постное масло, это растительное масло.

[ЮляРоманович]

Пирожки с вареньем.

Состав:

40 г дрожжей, 2 стакана молока, 1 кг муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1-2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, варенье.

Приготовление:
Готовим дрожжевое тесто: дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и половину муки. Поставить в теплое место на час.
После этого добавить все остальное. Хорошо обмять руками. Поставить в теплое место еще на 1,5-2 часа.
Когда подойдет, делаем пирожки, добавив любое варенье.
Поставить в духовку минут на 50.