[Cascaya]

Предлагаю собрать весь накопленный нами опыт в упрощении себе жизни и использовании чудо техники аэрогриля!



И так как мы изобретательны и новаторски подходим ко всему новому, то уверена что не только жарим мясо в этой штуке но и балуем сладкими десертами своих домочадцев!

[Cascaya]

Твороженая запеканка с изюмом



Ингредиенты:
Творог нежирный - 150 гр.,
Манная крупа - 15 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сахар, ванилин.
Изюм


Творог необходимо протереть через сито, а затем тщательно смешать его с яйцом, манной крупой, сахаром и ванилином.
Полученную массу выложить в форму для запекания.
Аэрогриль разогреть и затем поставить форму на среднюю решетку.
Готовить на средней скорости вентилятора при температуре 180 градусов на протяжении 20-25 минут до появления золотистой корочки.

[Lola]

Если честно, я действительно в аэрогриле пока готовлю только вторые блюда, чаще всего мясо. А вот десерты ни разу не делала. Поэтому буду очень признательна, если в этой теме появится больше рецептов десертов для аэрогриля.

[Марья]

А что за зверь такой вообще этот аэрогриль?
Я люблю разную бытовую технику на кухне, она действительно облегчает жизнь, но вот до аэрогриля пока еще не дошла, его пока нет в моем списке ближайших приобретений, а может зря?

[Lola]

Аэрогриль - это вообще многофункциональная штука. Пишут, что в ней можно запекать, готовить на пару, стерилизовать банки, разогревать, размораживать, делать сразу несколько блюд одновременно (в разных кастрюльках или горшочках), ещё что-то делать... Короче, по описаниям эти аэрогрили разве что стихами не говорят.) Типа духовка, микроволновка, гриль, фритюрница и шашлычница в одном агрегате. Говорят, в нём и коптить можно, я не пробовала ещё.
По опыту - очень удобная вещь. Вообще я его чаще всего использую вместо духовки - удобнее. А если к празднику готовится много блюд и духовка занята, то вообще спасение. Чем он отличается от, скажем, духовки или микроволновки? Пища обдувается со всех сторон воздухом, за счёт чего пропекается равномерно.
Можно готовить без масла - диетично.
Опытные владельцы аэрогрилей даже супы-каши там стряпают, омлеты, пирожки... Я пока опробовала для мяса, рыбы и овощей - довольна. Хотя картошка фри всё же вкуснее во фритюре на плите получается. А вот печёная - мечта.
Кстати, аэрогрили бывают механические и с ручным управлениям. Говорят, у второго больше возможностей (больший диапазон блюд, несколько скоростей обдува и т.д) и вообще он лучше. У меня первый, я в принципе довольна. Возможно, потому что мне не с чем сравнивать.

[Cascaya]

Аэрогриль - штука потрясающая! Безмерно довольна! Получается все блюда более сочные чем в духовке.
А вот новый сладкий рецептик:

Кокосовое пирожное в аэрогриле.



Ингридиенты:
2 яйца,
150 г. сахара,
200 г. кокосовых хлопьев.

Взбиваем из белков пену. Затем, добавляя сахар, продолжайте взбивать. Добавьте лимонной кислоты (немного на кончике ножа). Добавляем кокосовые хлопья и желтки. Полученное тесто нужно охладить в холодильнике 20 минут. Выпекать в аэрогриле при температуре 120-150 до светло-желтого цвета.

[Arborius]

Вот еще один простой рецептик. Обработать айву, вынуть середину крепким ножом. В углубление насыпать сахар,я положил по 1 чл мёда.
Положить половинки айвы в посуду с бортиками и запечь при 180, скорость высокая, время 30 минут, решётка нижняя.
Затем подержать ещё 10 минут при 120 градусах.

[Cascaya]

Arborius, спасибо я думаю так же можно сделать твердую грушу или же яблоко, как вы думаете?

[Софья Пышкина]

Столько отзывов слышала о аэрогриле, что после этой темы самой захотелось купить это чудо техники, и самой что-то приготовить.

[викТорТ]

Вы меня просто заитриговали, я человек вроде как современный, но зашев в эту темку ощутил себя настоящим динозавром, впервые узнав о чудо технике, или скорее ее возможностях. Тоисть о аэрогриле. После поста Лолы я вообще шокирован, оказывается, что это очень полезная и удобная вещь.