[Anianka]

Я сама выпекаю торты и обожаю самостоятельно варить шоколад, или даже шоколадно-ореховую пасту.

Для этого я смешиваю в примерно одинаковых пропорциях какао, сахар и домашние густые сливки, добавляю немного молока, корицы, ванилина,и, иногда, перца.
Довожу все это до кипения и получается шедевр!

При необходимости, можно купить 300 г. арахиса, перемолоть его и добавить в шоколад.
Получается очень вкусная и питательная шоколадная паста!