[MLarsen]

Можно розочки и из апельсинов сделать

[MLarsen]

MLarsen, а вот эти яблочные розы - они же быстро темнеют, да? Или глазурь не даст?

И что за глазурь должна быть? как покрывать?

Обячно яблочные розы делают из вареных в сиропе яблок. А свежие яблоки смачивают лимонным соком, он не дает темнеть. Потом можно желе для торта покрыть

[MLarsen]

Скажите, пожалуйста, а желе используется специальное, или можно и обычное, которое детям покупаем в пакетиках?

Есть специальное желе для торта оно хорошо тем, что быстро застывает (за минуту), но можно попробовать и простым, просто вынести на холод для того что бы побыстрее застыло. К тому же тонкие слои и у обычного быстро застывают.

Оно в основном нужно для того что бы когда заливаешь им верх, оно не успело впитаться в верхний корж бисквита.
С простым такую проблему можно решить так: смазать тооненьким слоем верх и дать застыть (не беда если впитается, там же не много). А потом заливать уже остальное , застывший первый слой уже его не пропустит.

[MLarsen]

А специальное желе для торта где продается? Его можно купить в супермаркете, напримерр? Или надо идти в специальный магазин.

Я покупала в Ашане, еще в Перекрестке тоже было, но дороже.[COLOR="Silver"]

Вот такое

Ну в смысле по вкусу, какое лучше взять, или все равно какое?

специальные желе почти без выраженного вкуса, их можно разводить не водой а фруктовым соком, тогда получается вкуснее. Вкус можно на свое усмотрение наверное подобрать

[Mariza]

Часто на фото тортов украшеных фруктами можно увидеть как фрукты блестят, чем их покрывают не подскажете?

Если блестки - то это могут быть пищевые глиттеры или кандурин, а если просто лаковый гель, то желе для торта или декоргель

[MLarsen]

Вот такие симпатичные клубнички, красота неимоверная получается, и наверное очень вкусно.



Видео - как сделать шоколадный декор, немного отличается, но в общем принцип понятен.

[Софья Пышкина]

Вариации на тему клубника в шоколаде. Разные варианты, каждый хорош по своему..

[ксена]

Вот по моему очень интересное видео, мне оно понравилось, теперь делюсь с вами.

[MLarsen]

Виноград под желе:

[Софья Пышкина]

Отличная идея с виноградом, и выглядит очень красиво. Надо будет попробовать. А желе обычное или для торта?