[Marika-georgia]

Всем привет, нашла этот форум, и уйти с него не смогла ))
Сколько здесь красоты и полезных советов и рецептов
Я очень люблю делать чизкейки, экспериментирую и со вкусами и с украшениями...тоже поделюсь своими работами

[Софья Пышкина]

*Knopka*, привет! Твои чизкейки просто заглядение - такая красота. Украшены просто и со вкусом. Мне очень понравились. Милости просим на наш форум, надеемся что тебе тут будет уютно и комфортно.
У тебя очень интересные украшения, чем и как украшаешь?

[Luciferka]

*Knopka*, вот это тортики)) было бы ооооочень интересно узнать рецептик и технику нанесения рисунка. Сначала думала, что это трафарет, но, видимо, тут что-то другое...

[Marika-georgia]

Спасибо вам за гостеприимство!
parsley
Luciferka
Украшения, по сути да он самый трафарет!
Рисую в фотошопе или ищу понравившуюся картинку в нете, распечатываю и ножницами вырезаю, затем кладу свой трафарет на чизкейк и раскрашиваю какао, иногда обвожу гелевыми красками пищевыми.
С подсолнухами, лепестки из мастики, розовый с цветами полностью мастичный, не любитель я чизкейк в мастике делать, он настолко нежный для этого вида украшений, но так попросили заказчики...эх ))) возьни конечно, весь покрыть шоколадом, потом мастикой...
Очень нравится украшения айсинг, но опять таки на чизе он плывет...жаль...

[Luciferka]

*Knopka*, нифига я не поняла..) я в кондитерском деле мало что понимаю)) а чизкейк - это надо выпекать или замораживать? уж очень всё идеально ровно, просто красота) а как же сделать мишку Тедди сверху, чтоб все контуры такие четкие были.... может, сфоткаете ваш готовый трафарет, любой, чтоб мне было понятнее? плиииз...

[Камила]

Luciferka, вы прям мои мысли читаете, опередили с вопросом на одну минуту. *Knopka*, а может и МК выложите? И вообще, что такой чизкейк???

[Marika-georgia]

Luciferka
Ann87
Чизкейк бывает печеный и сырой, в нашей семье что то не прижился печеный, я делаю сырой (то есть замораживаю), и вкус насыщеннее и для фантазии простор.
Вот трафарет к сожалению сфотать не могу, сфотаю когда след. чизик делать буду, когда снимаешь его с чиза, бумага влажная и я их просто выбрасываю, для след. чиза делаю новый трафарет, да и одинаковых по оформлению чизиков не делала еще. Мишка тедди, взяла обычную картинку из интернета, распечатала на принтере и ножницами обрезала контур, наложила на тортик и раскрасила какао...сложные рисунки очень хлопотно, но реально ))) вырезать надоедает )))
Над МК не задумывалась даже, интересно, постараюсь сделать в ближайшее время )))
Рецепт могу написать конечно, в этой теме разрешено рецепты писать?

P.S. И ко мне можно на Ты!

[Luciferka]

*Knopka* я делала чизкейк печеный из творога - он и в помине таким нежненьким на вид не был! уж ооочень интересно, что ж это за такая красота??? сливки, шоколад растопленный и желатин?

Модераторы!!! Можно ли здесь писать рецепты? а то у меня уже руки чешатся доче такое сотворить!!!

[Marika-georgia]

Девочки, я написала рецепт чизкейка, в темке по чизкейкам

[Marika-georgia]

Ханна
Замечательные тортики!
А вот и мой сегодняшний чизик, назвала его так: 30 лет, как 5 минут...