[Luciferka]

chev5661, странно, если уж у тебя заказов нет с твоим талантом и опытом...
у меня на НГ всего один заказик =(
а вообще, по себе знаю, на НГ самый большой финансовый кризис.. и подарков надо набрать, и стол накрыть, и долги и кредиты все успеть отдать.. тут уж не до тортиков =( а ещё впереди голодный январь..
Так что, девочки, в новом 2011 году заказов у нас будет столько, что не будем знать за что хвататься!!! надо только пережить праздники =)

[dimira1007]

Девчонки опытные, скажите, выгодно и стоит ли делать наборы цветочков или фигурок разных на заказ или на продажу? Унас в небольшом райцентре в продуктовом магазине продают похожие наборчики, но они такие страшненькие, что я, хоть сама еще толком ничего не умею(но очень хочу научиться) не хотела бы ими украсить свой торт.

[Софья Пышкина]

dimira1007, я сама не делала наборы цветочков, но об этом думала. Мне кажется что это выгодно. У нас тоже продаются такие наборы, выглядят так себе, а цена достаточно высокая. Если сделать красивые цветочки, думаю клиенты найдутся.

ничего не умею(но очень хочу научиться)

если хочешь обязательно научишся.

[Софья Пышкина]

Где-то читала, что одна мастерица-кондитер, с помощью сайта однокласники, приобрелла себе клиентов. Отсылая по несколько предложений с фотографиями в день, тем людям которые заходили к ней на стараничку. По моему не так уж и плохо.

[Homecake]

Я тоже начинала с объявлений на столбах... Сначало сразу же позвонили из праздничных агенств, прощупали почву. Сами клиенты тоже делали заказы по этим объявлениям, если они были развешены в нужных районах. В каждом городе есть свои захолустья, а есть и элитные места. Так вот из этих благоустроеных районов тоже были клиенты. Теперь перехожу на интернет... Это все же более приятнее, сидишь дома и никуда не бегаешь с клеем, хотя по статистике из 100 человек, просмотревших мое объявление в нете, звонит с заказом только один. Визитки тоже даю при случае. Сарафанное радио тоже работает. Поэтому вывод: если пока нарабатывается клиентская база, нужно по возможности охватывать все.

[иннес]

Luciferka, А я боюсь давать объявление,а если накажут органы?

[иннес]

Anastasia, а по моему ты не права,мне нравиться делать и свадебные и детские и на юбилее,не интерестно делать одно и тоже,ведь торты это творчество.У меня только одно огроничение ,я делаю торты только с мастикой,потому что мне это интерестно.

[иннес]

dimira1007, я когда начала делать тортики и не думала что можно этим заработать деньги,просто очень нравилось что то творить руками,радовать окружаюших ведь работа у меня есть и не плохая(я парикмахер).Просто я считаю,что человек должен любить свою работу,только тогда она будет приносить прибль.У меня в парикмахерской лежит альбом с фотками моих тортиков и в ещё одной парикмахерской такойже альбом,всё время пополняющийся фотками.Поверте лудшего места для рекламы ваших тортиков вы не найдёте.

[cake_mini]

А если опять нет работы уже больше года, а во времена старой работы тортиками не увлекалась??? Для меня лично работает пока только сарафанное радио, и то оч медленно . Делаю много тортиков пока просто так на подарки, ну и жду результатов.

[ЦветЛана]

А я вот сегодня ходила по магазинам за продуктами и раздавала маленькие объявленьица продавцам и кассирам.Мило благодарили ИИИИИИИИИИИ всё!!!

конечно и все! Надо учесть, что продавцы и кассиры не основные далеко клиенты, все таки такие торты не на ниже среднего класса рассчитаны, они же дорогие! Я бы тоже не купила такой торт стоимостью в 3 тыс. Можно прикинуть сколько зарплата у продавцов и кассиров и естественно не купит она такой дорогой торт. В интеренете распростроняться самое то, еще сарафанное радио)))

если вы занимаетесь детскими тортами, то не стоит распылятся и брать себе свадебные торты или торты на юбилей.

не согласна, почему нельзя брать другие торты, а строго одной тематики?? Это если специализироваться на одних свадебных, это без работы сидеть от сезона к сезону, тоже самое про детские. Мне допустим звонят и хотят заказать детский торт, а я им говорю "Нет не сделаю, я только свадебные делаю." Хороший кондитер должен всякие торты уметь делать. На мой взгляд.