[Anastasia]

После полутора лет можно приучать малыша к тефтелькам, котлеткам, фрикаделькам (из трески, хека, судака, говядины, куриных грудок, индейки и кролика). Лучше всего готовить мяско на пару, но ни в коем случае не жарить на сковороде .
Разрешается лишь обжарить котлетки на подсолнечном или оливковом масле перед тем, как собираетесь тушить блюдо.
На ужин не желательно давать малышу мясо, так как в мясе и рыбке содержится много веществ, возбуждающих нервную систему, могут вызвать жажду, из за чего ребенок может плохо засыпать.
А как вы готовите мясо для своих крох?
Какие рецепты используете?
Какое мясо больше нравится вашему крохе?

[Высоцкая]

Обычно даю мясо на обед. Или в супе (чаще курицу или говядину), или с гарниром. Никогда не жарю, лишь обжариваю, а потом тушу с морковкой, лучком, иногда в сметане.
Рыбу мы кушаем гораздо реже, наверное, один раз в неделю, готовлю ее обычно с пюре или с рисом, предпочитаю брать филе.

[Светлакова]

С самого начала мы давали отварное мясо, котлетки ишли у Аннушки не очень, а теперь уже лучше. Ближе к трем годам она стала чаще просить жареное мясо. В основном свинину, ну и еще сало жареное.
А вот к рыбе она не очень приучена.

[Высоцкая]

lenat82, а жареное сало не слишком жирное для ребенка?

[Рики-тики]

Где-то прочитала, что если с детства давать мясо, то ребенок вырастет эгоистом...

[Софья Пышкина]

Я стараюсь детям давать мясо очень редко. Младшей начала давать ближе к двум годам. Прочитала в одной книге по правильному питанию, что мясо скорее вредное чем полезное для детского организма, думаю в этом плане со мной никто не согласится. Мясо переваривается очень сложно, один из побочных продуктов мяса - мочевая кислота, которая может стать причиной ацетона у детей. Я за кормление детей овощами, фруктами и молочными продуктами.

[Высоцкая]

Где-то прочитала, что если с детства давать мясо, то ребенок вырастет эгоистом

Как характер или темперамент ребенка связаны с его питанием?

Вегетарианство тоже ни к чему хорошему не приводит, ребенку нужно мясо, нужен белок. Я не говорю, что его надо кормить мясом несколько раз за день, можно давать мясо через день, в небольших количествах.

[Anastasia]

А мне советовали давать каждый день по маленькому кусочку сала ребенку. Я давала пару раз и все.))

[Светлакова]

Мясо или рыба - в них есть животный белок, которого нет в растениях, а он необходим для нормального и полноценного роста ребенка. Нельзя, чтобы пища ребенка была только вегетарианской - это противоестественно!

[Anastasia]

Не давать мяса ребенку и считать, что если из за того, что он ел мясо он вырос эгоистом - сплошное безумие.
Недавно смотрела документальный фильм, где буквально на пальцах доказали, что люди стали более организованными и более развитыми после того, как стали употреблять в пищу мясо и это дало им огромное преимущество и выбросило их на следующую ступень эволюции.
Также видела хорошую передачу, где профессор рассказывал и показывал насколько существенно изменяется организм у вегетарианцев.