[Anastasia]

Морковь можно давать ребенку уже в полгода.
Чтобы избежать аллергии, лучше давать морковь вареную, тогда "аллергенность" снижается.
Можно также угостить кроху свжевыжатым морковным соком (с 8-9 месяцев) начиная с неполной чайной ложки.
Также морковь вводить в прикорм можно супчиком пюре, который будет полезно покушать не только крохе, но и всей семье.

Суп-пюре из моркови с рисом.

Нарежьте морковь, слегка спассеруйте ее с небольшим количеством сливочного масла, залейте бульоном, добавьте рис и варите при слабом кипении 40 минут.
Далее необходимо добавить желток, готовую массу измельчить в блендере, добавить еще бульона до консистенции супа и заправить маслом.

А как вы вводили маленькому морковь в рацион питания и какие рецепты использовали?

[Высоцкая]

Начинала с тушеных овощей, делала картошку с морковкой, покупала морковный сок, а потом стала давать салатик из морковки+яблоки в сметане.

Морковные котлетки




Ингредиенты:

800 г морковки
0,5 стакана манки
1 яйцо
3/4 стакана молока
200 г творога
60г сливочного масла
сметана
Соль по вкусу

Морковку почистить, натереть на крупной терке, сложить в каструлю с молоком, добавить масло и под крышкой тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Сюда же, помешивая морковь, всыпать манную крупу и довести массу до готовности. После этого нужно охладить, добавить яйцо, протертый творог, добавить соль и перемешать.
Сделать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить.
Кушать со сметанкой.

[Высоцкая]

Оладушки из морковки




Ингредиенты:

400 г морковки
3 ст.ложки кефира
2 ст.ложки манки
2 яблочка
2 яйца
Соль, сода погашення уксусом
сметана

Очищенную морковь натереть на мелкой терке, влить кефир, затем добавить манную крупу, соль по вкусу и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Перемешать. оставить стоять минут на 30.
Яблоки трем на крупной терке и добавляем в тесто, кладем яйца. Жарим оладьи, кушаем со сметанкой.