Чтобы выбрать, надо сначала выбрать школу танцев, куда вы пойдете учить свой свадебный танец. Вот этот выбор наверно будет сделать сложнее, поскольку каждая школа имеет своих талантливых педагогов.
Можно узнать у подруг, которые уже замужем, где они разучивали свой свадебный танец или просто походить и лично посмотреть на работу той или иной школы...
Для начала, я думаю, надо составить список тех танцев, которые вам известны или нравятся, и уже из них выбирать такой, чтобы и по способностям и по вкусу подходил.
Не стоит смотреть на ту музыку, которую выбирают ваши друзья для свадебного танца и может быть у вас есть любимая мелодия, которая что то значит для вас и именно она будет той мелодией, которая будет играть на вашей свадьбе.
Свадебный танец тем и хорош, что в нем не требуется профессионального мастерства от жениха и невесты. Главное, чтобы молодые супруги хорошо чувствовали друг друга и двигались гармонично. Это же не конкурс на лучшего танцора, а их первая танцевальная композиция в браке.
Я бы в процессе подготовки изучил ту информацию, которую предлагают в интернете, просмотрел бы мастер-классы и выбрал наиболее подходящий вариант.