спасибо.
По сравнению с другими тортоделами у меня опыта практически нет. А крем ганаш один из самых простых, но очень вкусных кремов и его можно со многим сочетать, можно сказать из одного крема можно 10 и более различных тортов приготовить.
Так что дерзайте, уверена, что у вас все получится )