[Naomi]

5) Приготовить заранее небольшие пластиковые коробки, чтобы гости могли взять с собой этот кусочек и попробовать его когда их желудок сможет принять еще пару сотен калорий

Возможно это и неплохо, уйти со свадьбы, неся с собой коробку со сладким, но мне кажется не стоит так делать. Если гости не оставили у себя в желудках место больше ни для чего, это их проблемы, но заворачивать с собой я бы ничего не стала.

[Софья Пышкина]

Свадебный тортик обычно многоярусный, можно сделать каждый ярус разный по внутреннему составу.

Наверное с такими пожеланиями надо идти к часному кондитеру, я неуверенна, но мне кажется кондитерская не будет заморачиваться с разными ярусами, хотя может быть я ошибаюсь.

[Софья Пышкина]

Возможно это и неплохо, уйти со свадьбы, неся с собой коробку с тортом, но мне кажется не стоит так делать. Если гости не оставили у себя в желудках место для торта, это их проблемы, но заворачивать с собой я бы ничего не стала.

Кстати я даже видела где-то на иностаранном сайте коробочки продавались, специально для таких целей. Сами коробочки выглядели очень красиво и по праздичному. Не знаю делают ли у нас так же, или пока нет.

[Vanila]

4) Избегать красителей, так как они бывают алергенами, причем очень сильными.

Тут наверное не соглашусь, красители присутствую сейчас во многих продуктах которые можно купить в магазине, даже те же всем извесные карамельки. Если торт будет с цветами или другими цветными элементами без красителей ведь не обойтись, никто не будет красить свекольными соком. Если у кого-то алергия, то лучше самому гостю отказаться от сладкого, а молодоженны пускай заказываю тот, который им больше всего нравится.

[Маша Голубева]

В наши дни практически ни одна свадьба не проходит без основного деликатеса – свадебного торта. Только приготовленный по особому рецепту, он будет способен привнести ту последнюю изюминку, которой зачастую не хватает на банкете.

Совсем необязательно, если он окажется в традиционном многоярусном исполнении, как нам показывают в западных фильмах. Он может вполне быть и одноэтажным, но достаточно большим, чтобы его хватило для многочисленных приглашенных гостей. Это праздничное лакомство может встречаться квадратной, овальной конструкции. Но за последние годы торты и в форме сердечек стали необыкновенно популярными.

Некоторые заказчики имеют смутные представления, что именно им нужно. Чтобы не ошибиться в расчетах и быть уверенным, что каждый гость будет удостоен куска этого кондитерского шедевра, нужно исходить из простого принципа – следует заказывать исключительно на вес.

Здесь все достаточно просто. Гостям отнюдь не требуется порция массой в 0.5 кг каждому. Ведь все успеют попробовать многочисленные деликатесы, в обилии имеющиеся на банкете. И если каждый осилит 150-200 грамм, то и эта цифра будет выглядеть неплохим достижением. И если количество приглашенных будет составлять не более 60-и человек, исходя из этой простой формулы, получится не более 10 кг.

Желательно, чтобы он был оформлен оригинальными фигурками лебедей, колец или даже жениха и невесты. Молодые, вместе держась за руки, первыми начинают разрезать вкусное лакомство. Самые лучшие куски они отдают своим родными (родителями), затем друзьям и гостям. Именно такого распорядка и следует неукоснительно придерживаться.

Оформить заказ можно в кондитерских или у частных мастеров, которые специализируются на выпечке тортов. И чтобы не случилось форс-мажора по срокам, рекомендуется это делать хотя бы за 3-4 недели до намеченного торжества. Отдать задаток и далее идти готовиться к предстоящему празднику.

[ludashkin]

Безумное искусство кулинаров разрушает человека, и мы все так стремимся покушать, что забываем, что на весах жизнь... да свадьба это исключение из правил ... можно позволить себе слегка отравиться!

[FreiLina]

Первым делом нужно посчитать на какую сумму вы рассчитываете.
Сэкономить лучше на дорогих компонентах.
Ведь вкусным торт может быть и без редких видов орехов или алкоголя.

Чтобы определиться с весом торта, нужно умножить средний вес кусочка на количество гостей.
Примерно 0,15 на каждого гостя.

Торт лучше заказать заранее.
Тогда не будет проблем с доставкой.