[Лапушка]

я знаю только: шоколад+сливки...

Нат, а пропорции такие же? В смысле, 1\1? И кроме этих ингридиентов что-то ещё там есть?

а вот варианты как собрать машинку я нашла на сайте одном

А я тоже своего Макквина без шаблонов делала, просто перерыла весь инет, нашла несколько МК и ориентировалась на них.

[Лапушка]

Нашла фото с героиней моего последнего торта - как и обещала. Итак, встречайте:

На голове та самая корона!

[НатаЯ]

Нат, а пропорции такие же? В смысле, 1\1? И кроме этих ингридиентов что-то ещё там есть?

под мастику ганаш такой- на 1часть шоколада - 0.5 части сливок (на 100гр шоколада 50гр сливок) и больше ничего!

На голове та самая корона!

ну супер! 2 в 1 и украшение - и проголодалась - закусочка!

[volzanka]

Нат,корона и принцесса соответствуют друг другу. замечательно смотрится....а ганаш я тоже делаю с маслом,очень легко и застывает отлично,моментально.

[Adelinalina]

Нат, а пропорции такие же?

ганаш пропорции как и писала Наташа 1 к 2м т.е. 1 часть сливок(35% жирность) на 2 части темного или 2,5-3 части белого шоколада. НО для выравнивания думаю вполне достаточно и шоколада с маслом. а ганашем сливочным я свои торты заливаю, он больше для этого подходит.

Нашла фото с героиней

принцессе очень идет корона

[Софья Пышкина]

Лапушка, знаешь а на голове она смотрится намного лучше, все-таки всему свое место. Корону на голову, а торт нужно съесть

[eSSentia]

Девочки, вы уж меня простите, я не буду комментировать все пропущенные торты по отдельности. А то опять не успею выложить наши торты, которые я вам давно обещаю) Вы все молодцы! Как здорово, что мы с вами можем радовать малышей такими яркими тортиками

К сожалению, размеров тортов я вам не скажу - давно дело было. Так что в памяти остался только вес

Первый тортик, вес 2,7 кг. Внутри медовик с творожным кремом.









Идея заказчика - достаточно избитая...разве что погремушку добавили.
Вообще изначально планировался торт по типу торта ЖЗ с колыбелью на верхушке. Все игрушки и колыбель уже были готовы, когда заказчица вдруг передумала - видимо, решила, что подушка будет меньше весить....Это был не первый ее косяк (достала она меня в процессе,честное слово), и поэтому я не стала ее переубеждать, сделала пинетки с погремушкой, а готовые игрушки отправила на подарочный торт, который вышел гораздо интереснее этой подушки Его фотки будут ниже.

[eSSentia]

Второй тортик - единичка Очень девушке понравился наш медвежонок на розовой единичке, что для своего сынишки она заказала "что-то подобное, только для мальчика".
Внутри ванильный Панчо со сметанным кремом и кусочки консервированного абрикоса. Вес 3 кг.

[eSSentia]

А вот тот самый подарочный тортик) Вес тортика около 4 кг. Внутри ярусов творожное суфле с клубникой и шоколадный бисквит с шоколадным кремом + вишня.















Маловато для такого торта перепада между ярусами в 4 см. Надо сантиметров 5-6 хотя бы...

[eSSentia]

Ну вот опять не успела выложить все Время так быстро летит Постараюсь сделать это в ближайшие дни.