Homecake, может я в чем-то не разбираюсь, но разве стоит с клиентами оговаривать цвета? Нет я понимаю, что бывают разные закзчики, кто-то любит обговорить все до деталей. Но очень часто люди (извиняюсь) не имеют чувства вкуса, и вообще не разбараются как это все должно выглядеть. Может я ошибаюсь, но если бы не вмешивались а просто оговорили общий вид, торт получился бы намного слаженее. Люди не оспаривают работу дизайнеров одежды, почему же тогда нужно оспаривать работу дизайнера по тортам? Я лично этого не понимаю. Может это у меня такой опыт, я правда уже давненько ничего не делала, но мне никогда не говорили, как делать. Захотели футбол и футболистов и получают, захотели спанч боба - пожалуйста,и это все что они говорят. Тут ведь начисто пропадает творчество и желание работать, может как-то по другому должен проходить заказ? Помню смотрела програму король тортов, да и другие в таком же духе, там кондитер рисует торт на листе бумаги, и тут же оговаривает цвета, но в общем. Говорят нужен торт на день рождение любителя гольфа, и все, фантазия у исполнителя пошла гулять в виде карандаша. Хотя с другой стороны, если торты, это не только хоби, но и способ зарабатывать деньги, тогда нужно делать, то что просят. Но в любом случае нужно искать некий комфортный баланс для обеех сторон. Незабывая о том, что в любом случае нужно быть конкурентоноспособной, и быть лучше других в твоем районе, в этой области.