тему кулинарных рецептов. В этот раз мы поговорим о десерте, который относится к американской кухне. Многие мамы сетуют на то, что их драгоценные чада не хотят есть. В этой статье мы представим рецепт, который приведёт в восторг даже самых капризных малышей и привередливых взрослых. Ингредиенты самые простые, и наверняка имеются на вашей кухне всегда под рукой. Приготовить бананово-овсяные кексы не составит труда: справятся как начинающие, так и более опытные хозяйки.
На 12 порций бананового кекса с овсянкой вам потребуется:
- 2 и ¼ стакана муки;
- 2 чайных ложки разрыхлителя для теста;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 3 спелых банана;
- 50-80 гр. сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 сахара;
- 2 яйца;
- ваниль;
- 1/2 стакана сметаны;
- 1/2 стакана овсяных хлопьев;
- 1/2 стакана грецких орехов.
Приготовление:
- Начинать приготовление кексов стоит с разогрева духовки до температуры 190 градусов. Затем берём миску и смешиваем муку, разрыхлитель и соль. В другой мисочке растираем бананы до состояния пюре (см. фото).
- Следующий этап: размельчение грецких орехов и подготовка необходимых ингредиентов (см. фото).
- Затем следуют взбить миксером масло комнатной температуры с сахаром. Сахара добавляйте немного. В эту смесь постепенно вводятся яйца: за один раз одно яйцо. Взбивать следует на средней скорости. В последнюю очередь добавляется сметана и ваниль.
- После того, как вышеуказанные ингредиенты хорошо взбиты, нужно вытащить миксер и потихоньку, медленно перемешивая ложкой, всыпать муку. Очень важно не перестараться и не «забить» тесто.
- В полученную смесь добавляются оставшиеся ингредиенты, и тщательно перемешиваются (см. фото).
- В форму для кексов рекомендуется положить бумажные формы для выпечки кексов и заполнить их тестом.
- Верх будущих кексов посыпается овсяными хлопьями, и это всё следует отправить в духовку на 25-30 минут. Готовность кексов проверяется зубочисткой или спичкой. В том случае, если к зубочистке тесто не прилипает, изделие считается готовым и извлекается из духовки.
Сладкоежки будут потрясены изысканным вкусом подобного полезного десерта. Стоит заметить, что эти кексы можно печь и без сахара. Они будут также вкусны. Этот рецепт идеально подходит для семейного традиционного десерта. Простота его изготовления, простейшие ингредиенты и потрясающий вкус с незабываемым ароматом не оставят равнодушным никого. Читайте Форум-Град, здесь будут представлены ещё интересные и вкусные рецепты и кулинарные шедевры.