Кстати, никогда не пробовала арбузное варенье.Интересно, а его варят с корками или без?
Я только солёные арбузы ела, своеобразный вкус.)
Обожаю, варенье из крыжовника, советую и вам попробовать
Очищаем ягоды (для особо скрупулезных, можно шпилькой выбрать семена), ложем в миску или кастрюлю, и перекладываем их вишневым листом. Потом заливаем холодной водой и оставляем на 5-6 часов.
Делаем сироп из расчета на 1 кг. ягод - 1,5 кг. сахара и 2 стакана воды. Хорошо растворить.
Сливаем воду с ягод и заливаем сиропом, оставляем на пару часов.
Варим до готовности в 3-4 периода.