[Annabelle]

Поскольку среди постоянных посетителей нашего Форум-Града есть очень много ценителей не только вкусной, но и красивой выпечки, тема об оформлении кексов на День Благодарения будет очень кстати.

Традиционный праздничный стол американских семей на День Благодарения украшает центральное блюдо - запеченная индейка с картофелем, соус из клюквы и пирог с "осенней" начинкой - тыквенной или морковной. Но, наряду с этими блюдами, кексы тоже стали частью современного празднования Дня Благодарения.

Если в вашем доме есть дети, то кексы просто необходимо красиво украсить. В оформлении обычно присутствуют символы Дня Благодарения: тыква, индейка, овощи, осенняя листва, шляпы паломника, которые не только украшают блюдо, но и несут смысловую нагрузку. Преобладающие цвета этого праздника в общем и оформления стола - желтый, красный, оранжевый, коричневый.

Помните, что теплые кексы нельзя покрывать глазурью, потому что она может растаять. После полного остывания выпечку можно покрывать глазурью и украшать фигурками из кондитерской мастики, глазури и взбитых белков. Благодаря вашей фантазии и терпению, праздничный кекс может превратиться в индейку, тыкву или миниатюрный столик с угощениями.