Homecake, прикольный торт. Мне напоминает средние века. Рыцари, дамы и т. д. Цвета отилчно "играют". Розы очень вписались, в общий образ торта. А еще урашение по краям ярусов (это печворк?) очень подходят, напоминая толи наряд дамы, или кружева. У тебя все получилось здорово!
Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
Homecake,молодчина!!!! Замечательный торт!!! Огрехов не видно, цвета хорошо сочетаются. Да и общий стиль - рыцарь и прекрасная дама в не совсем мрачном средневековье - замечательно!!! У тебя всё получилось!!! Девчонки, прям тот-великан на торте-великане!!!
Homecake, мне цвета торта тоже понравлись. Розы и кружева сюда вписались очень кстати, поэтому и замок совсем не выглядит мрачным, не смотря на цвет. А в башенках, ты сказала, воздушный рис с шоколадом? Ты делала цилиндры в форме башенок из рисовой массы, а потом мастикой оборачивала их или каким-то другим образом их делала и как крепила к торту?
Всем спасибо за теплые слова, мне конечно приятно,что в общем торт понравился. Adelinalina, в том то и дело, что все укреплено на деревянных палочках и почему так вышло не знаю.Вроде делала все по науке, единственное могу предположить, т к палки втыкала не я, а муж, то возможно одна из палочек вошла в торт под небольшим углом, вот торт и поехал...В следующий раз буду все делать сама, чтоб точно знать причину.Подложки были в виде картона обернутого фальгой и пищевой пленкой.Замок тоже на картоне.Еще возможно просто для бисквита замок был тяжел.Вот я не завесила сколько весят башни, но они не легкие...
А в башенках, ты сказала, воздушный рис с шоколадом? Ты делала цилиндры в форме башенок из рисовой массы, а потом мастикой оборачивала их или каким-то другим образом их делала и как крепила к торту?
В башенках именно воздушная пшеница с карамельным вкусом,продается в магазинах ,как сухой завтрак.Воздушный рис я не нашла. Да, топила шоколад, затем добавляла эту пшеницу,затем, когда были сформированы цилиндры оставила их подсохнуть. Потом обрезала, чтоб были гладкими, немного выравняла картошкой и обтянула марципаном.К торту я крепила их на картонку, да, в каждую башню еще помещена деревянная шпашка...Зубчики на торте делала с помощью набора оттисков, который приобрела в венчике.
Homecake, работа глобальная. Потрудилась ты на славу. Сильные места: аккуратность, интересная отделка, отсутствие лишних деталей, лаконичность и законченность. Ничего не нужно. Слабые места: немного неаккуратно черепица смотрится, но так как ты делала по одной черепичке и выкладывала их потом на крыше (а я знаю что это такое не по наслышке!), то я закрываю рот и отстраняюсь от клавиатуры. Возвращаюсь. Все же - все же - все же я бы сделала светлее башни (и соответственно двери в замок), хотя ты говоришь, что заказчица настаивала.. Может в этом что-то и есть... Не знаю...Ладно. Давай дневник. Твоя оценка "отлично".
С башнями были очень большие проблемы. Когда я их слепила все было идеально, но в процессе установки от идеальной крыши мало что осталось.Крышей сама не довольна.