[snv2106]

Здравствуйте! Примете меня в свою дружную компанию? Я занимаюсь украшательством тортиков совсем недавно, с ноября 2010 года. Всю информацию черпаю из инета. Вот забрела на ваш форум. Нашла много для себя полезной информации. Спасибо всем огромное! Хочу вставить свои "пять копеек". Не судите строго, я только учусь.

[Софья Пышкина]

safonka, какая красота! Молодец, что похваталась своими тортиками. Одно дело читать форум, а совсем другое дело быть его частью. Торты твои очень красивые и акуратные. Цветы красивые - весение. У меня сразу ностальгия появилась. А торт для папы - нет слов. Сделано отлично. Так держать. Творческого вдохновения.

[Софья Пышкина]

snv2106, в нашу дружную компанию милости просим. У нас тут очень весело. И новым мастерицам мы всегда рады.

Хочу вставить свои "пять копеек".

Отличные пять копеек. Тортик с варениками ( или это не вареники?) просто неимовено интересный, и сама идея очень оригинальная.
Второй тортик очень изысканый. Розы сделаны очень красиво, да и сам торт очень акуратный. Домик - красота.

Ты молодец, молодец, молодец!!!!

[snv2106]

Спасибо, огромное! Домик - это 2-х ярусный торт. Первый ярус (белая мастика), бисквит со взбитыми сливками и со свежей клубникой, а второй ярус - домик, бисквит с какао, взбитые сливки с какао, дробленым шоколадом и дроблеными грецкими орехами. А в варениках пирожное-картошка.

[safonka]

bur189, Luciferka, parsley спасибо вам, девочки, за теплые слова, так приятно!
bur189 маме с папой тортики очень понравились, у мамы на ДР все даже с ним фотографировались! А папа тоже сначала подумал, что тюбики и кисти настоящие, и племянник хотел чем поскорей скушать эти кисточки. А надписи на тюбиках я хотела сделать, но не успела, я пока никак не могу рассчитать время чтоб всё успевать((
Мастику я делала сначала из маршмеллоу - работать с ней очень удобно, потом как-то попробовала добавить шоколад белый - мне не очень понравилась, так как сохнет долго.
Хочу еще поделиться своими пироженками, на них я и пробовала самый первый раз лепить из мастики)))

[Софья Пышкина]

safonka, очень красивые и интресные пироженки. Все такие разные, веселые и красочные. Сразу же хочется попробовать что под этой "упаковкой". Да, кстати, а что там?

[safonka]

внутри пирожного обычные кексики, разрезала пополам, промазала джемом, а под мастикой масляный крем заварной, нашла рецепт на другом сайте (не помню уже какой), им удобно промазывать, но он мне по вкусу не очень понравился, поэтому на тортики я уже делала с шоколадом и сгущенкой. Вот подружка сделала фото в разрезе

[АлисинаМама]

Мои новенькие тортики, результаты парочки бессонных ночей ))
Кстати сердце ровняла шоколад + масло, два остальных маслянно-заварным с шоколадом, пинетки стали протекать Рррр. Не буду его больше делать !

[safonka]

Алисина мама, у тебя такие ровненькие и аккуратные тортики, прелесть! А чем ты надпись делаешь? и сколько она сохнет?
Девочки, у меня вопросик, сколько у вас получается мастики на торте по весу? У меня в последнем торте, весом 3кг, почти килограмм мастики было и мои сказали, что это много. Сколько приблизительно её должно быть по соотношению к торту, если, например, торт обтянут мастикой и есть несколько фигурок?

[bur189]

АлисинаМама, ну прям такие нежненькие прелесть А как все ровненько!!! просто идеально! А что значит начали протекать пинетки? куда? ониже из мастики? или это про заварной крем речь шла?