Красители в доме это вещь, нужная по случаю. Как было сказано выше, один раз покупается и лежит мертвым грузом. Недавно обнаружила вшкафу со специями нераспечатанный пакетик шоколадных обсыпок для тортов! Вроде и просто так бы съела, а боязно, т.к. лежит давно. У меня не менее 5 баночек с раскрашенными во все цвета бусинками, сердечками и палочками, срок годности которых ушел сто лет назад. Благо, могу использовать для декора, т.к. выбросить такую красоту жалко.
Пожалуй, если вы зарабатываете деньги кондитерским искусством, вам стоит задумываться о красителях и необходимости их присутствия на вашей кухне.
