[volzanka]

оль.твой однозначно лучше!!!!!

[19sana77]

Привет! Вот сегодня немного поработала, тортик " Фруктовый микс" бисквит+пропитка компот из ананасов+сливки+ ананасы+бисквит+ пропитка из персикового компота+сливки+ персики. Фотка получилась бледноватая, в идеале поярче тортик. Вес 5.1кг. Недавно для домашнего чаепития делала тортик без украшения в качестве крема использовала раст.сливки + вареная сгущенка ( из расчета на 1литр+0.5 баночки), получается вкуснющий крем-брюле. Для тех кто не пробовал, рекомендую.

[volzanka]

19sana77, хоть я и не кушаю кремовые тортики,но вид очень аппетитный,розочки красивые и ,наверное, очень вкусное содержимое!!!!

[cake_mini]

19sana77,очень аппетитный тортик!!! Надпись красивая!!! Сам весь аккуратный. Один минус - фото долго грузится, через галерею лучше.

[Лапушка]

19sana77,торт чудесный. И розы, и украшения из шоколада. От, ёлки, давно хочу попробовать поработать с шоколадом, но как-то побаиваюсь. Наверное потому, что не знаю как!

[19sana77]

Лапушка,volzanka, cake_mini девочки спасибо огромное, мне очень приятно, что вам нравится!
Лапушка , я тоже с шоколадом пока на вы, получается совсем не так, как хотелось бы. Я шоколад разламываю и в тарелке ставлю в микроволновку на 1мин, при полной мощности, потом вытаскиваю хорошенько перемешиваю и еще ставлю на 1 мин. затем в корнет вставляю насадку для надписи, заполняю шоколадом и выдавливаю по рисунку на пергамент, потом когда хорошенько застынет , фигурки хорошо отделяются при помощи ножа.

[Homecake]

19sana77, красивый торт, изумительные розы!Я думаю имениник был в восторге от такого торта! Все очень нравится!

[19sana77]

Имениннице понравилось. Homecake, спасибо огромное! Я в восторге от твоих тортиков!!!

[Лапушка]

выдавливаю по рисунку на пергамент,

А пергамент предварительно чем-то надо смазывать или прямо так? И вот ещё, а файлик или пакетик целофановый могут заменить пергамент?

[19sana77]

Нет, смазывать не нужно, шоколад итак прекрасно отходит.