Форум-Град


Украшение шоколадом.

  1. #11

  2.  

  3. #12
    Имея под рукой шоколад и силиконовую форму можно сделать вото такую тарелку.



    Вариант использования :
    Ответить с цитированием

  4. #13

  5. #14

  6. #15
    Цитата Сообщение от Varvara Посмотреть сообщение
    А где взять форму под такие яички?
    есть такие киндер-сюрпризы, не шоколадные яйца, а пластиковые, там внутри мягкий шоколадный десерт с ложечкой в одной половинке и игрушка в другой. Эти пластиковый половинки вполне подойдут

    ---------- Post added at 12:35 ---------- Previous post was at 12:24 ----------

    вот такой




    Ответить с цитированием

  7. #16
    Шоколадные завитки.
    Расплавленный шоколад, размазать тонким слоем по поверхности, дать застыть. Ножом сделать завитки.


    Дальше можно украшать, вот так например:
    Ответить с цитированием

  8. #17
    Что именно тут не знаю, но такие розочки можно делать из шоколада для моделирования

    Шоколад для моделирования

    Состав
    100 г шоколада
    2-3 ч.л. меда

    Приготовление
    Растопить шоколад, добавить мед, вымесить массу.
    Дать остыть.
    Для темного шоколада меда чуть больше чем для белого.
    Ответить с цитированием

  9. #18
    А дальше, как работать с шоколадом для моделирования? Что-то на подобии мастики?
    Ответить с цитированием

  10. #19
    Получается не совсем мастика, т.к. более мягкая масса по консистенции. На днях попробую что нибудь слепить, и покажу что получилось.
    Ответить с цитированием

  11. #20


madloba.info
Яндекс.Метрика