Основы работы

BabkaMazajk · 31.05.2011, 06:00

Всем здравствуйте! Я новенькая, так сказать кондитер-самоучка, будучи в декрете подсела на мастичные торты, теперь потихоничку пеку назаказ. Мне очень интересна работа с айсингом, пытаюсь освоить, вот нашла у вас целую темку посвящённую айсингу и решила зарегистрироваться, возьмёте меня к себе?

BabkaMazajk · 31.05.2011, 06:16

У меня такая же проблема как у Юлии, делаю точно так же и чаще всего он не лезет, добавляю немного белка, делаю новый кулёк, наношу пару загогулин, опять матерюсь, и так минут 40 пока один тортик покалякаю. Но всёравно результат стоит того, красивая ж это штука

**cake_mini** · 01.06.2011, 11:29

Сообщение от BabkaMazajk

решила зарегистрироваться, возьмёте меня к себе?

ну, конечно!!!

Добро пожаловать на наш дружный форум!!!

Куколка - это твоя? Очень красивая и оригинально украшена!!!

Фалды отдельно сушила, а потом клеила на торт? Супер!!!
Попробуй айсинг класть в файл для документов, срезай маленький уголочек и работай. Я так делала пока не было мешков и насадок с маленькими отверстиями, прекрасно шел, а если слегка подсыхал так дырочку легко прочистить и дальше работать.

**Софья Пышкина** · 02.06.2011, 01:22

BabkaMazajk, привет! Присоединяйся, к нам. Возьмем тебя с удовольствием!!! Будем учиться вместе. Кукла вообще супер классная! Молодец!

**Софья Пышкина** · 02.06.2011, 01:27

Насчет последней проблемы с айсингом, я тут подумала, может он подсыхает немного. Айсинг он как бы теряет свои свойства с временем. Помню как оставила кулет с айсингом на потом, замотала его в мокрую тряпку в пакет, а он потом начал вылазить, как девочки рассказывают. Есть тут одна у нас профи по айсингу, очень замечательно у нее все выходит, если увидет тут наш разговор, то может что-то посоветует.