volzanka,я делала из смеси марципана с мармышковой мастикой
НатаЯ,как цвета смешиваешь из двух мастик, так и мастику с марципаном смешиваешь.
Нас так в школе учили, для покрытия тортов например. Мастика сама по себе черствеет и не такая вкусная, а если покрывать только марципаном, то дороговато, да и цвет у него далеко не белый, вот если смешать марципан и мастику, получается более мягкое покрытие, когда застынет, и цвет будет более светлый.
Девчат,кто-то искал мастику айсинг ролл декор,не помню кто...сегодня заказала вот этом магазине, цена примерно 210 р за кг