[eSSentia]

А я вам весну принесла
Бисквит, сливки, варенка,персики. 2,5 кг
Ручка из теста + шпажки на концах. Лента атласная.

[Софья Пышкина]

Ну с соленым тестом это вроде идея как бы и имеет право на жизнь, но оно ведь соленное, его придется всеравно удалять. Если рассматривать с точки зрения съедобности то оно тоже не подходит. А проволока в основном используется для цветов) тут уже никак не заменишь тестом))).

[Homecake]

Guntar

А может попробовать каркас делать из соленого теста

- не получиться, т к благодаря проволоке можно изогнуть стебель или веточку как тебе нужно, а с тестом это не сделаешь.
Машуня, все просто бесподобно.Цветы, как живые.Маш,расскажи, пожалуйста, про концы проволочек от цветов, которые в торте, как ты их обрабатываешь?

[Guntar]

Я имел ввиду каркас для "несъедобных" крупных деталей. Например, для ручек сумок и т.п.

[Guntar]

Маша, а еще корзинка из какого теста? Бисквит или что-то другое? Интересно узнать как саму корзинку делала.

[eSSentia]

Ксюш, я никак не обрабатываю. Зуб даю, что проволока изготовлена из нержавейки как и наши домашние кастрюли Хотя, точно я этого не знаю)) Но ведь толкают ее кондитеры в мувиках в торт без обработки и ничего

Guntar, все правильно думаешь Использовать можно) Вот чуть выше пример с корзиной - ручка из теста. Только тесто я делаю из белка, сахара, молока и муки

[eSSentia]

Внутри корзинки бисквитный торт, вокруг которого потом делаем плетение из мастики

[navaha]

Лена,все очень понравилось!Все четко и аккуратно. Молодец! А почему ты выбрала для второй книги голубой цвет?И интересно, почему там паровозик? И технический опрос. Т к я торты стараюсь делать без проволки, то я в этом еще очень слаба,подскажи,пожалуйста, а проволку с пчелками ты чем -нибудь обрабатывала,кончик проволки я смотрю ты не пластиковую трубучку втыкаешь?Она у тебя в шоколаде или как?

Есть такие вопросы, на которые не знаешь, что ответить. Так вот вопрос о голубом цвете нижней книги - из этой серии. Сама не знаю - почему. Может, там лучше другой цвет смотрелся? Паровоз там потому что юбиляр первую половину жизни проработал в Горловке на ЖД. А вторую половину жизни проводит в другом месте, занимаясь садом и пчелами. Так что пчелы на цветах там тоже символичны.
Проволока у меня в пластиковом кембрике (оплетке), поэтому я ее ничем не обрабатываю. Думаю, что пластик трубочки и пластик на проволоке кардинально ничем не отличаются. Проволока просто воткнута в торт.

[navaha]

Маш, мне прислали фото торта-единички и попросили сделать такой же. Когда начала делать, то поняла, что образец сильно отфотошоплен, замыта граница между голубым и зеленым, сильно корректировался цвет... Геометрическая правильность расположения облаков - случайность. А ромашки мне именно так больше понравилось располагать.

[Homecake]

Лена, извини за назойливость, но получается ты проволкой пользуешься не флористической, а хозяйственной?Просто хочется выяснить, что все же лучше.