[Adelinalina]

Спасибо большое

Наверное,тортик вкуснющий получился

да, всем очень понравился.

[Софья Пышкина]

Adelinalina, у тебя не торт, а просто буйство вкусов. Груши вымоченые в бренди, маскарпоне, суфле, тебе точно нужно в персональные кондитеры, такой талант сидит дома. А еще мне интересно что это за капуста с горчицей, так прям интересно, что я буду ждать ответ с нетерпением.

[Adelinalina]

Parsley, просто кислую капусту тушили и туда немного перчика и горчицы добавили, так по вкусу, так какпуста просто кислая, а с горчицей такой приятный привкус преобретает. Я сама горчицу в свежем виде не ем, а вот в горячей кулинарии за милую душу, и курицу люблю тушеную с медом и горчицей, и капуста понравилась с горчицей. попробуй сделать как нибудь ;)

маскарпоне, суфле,

суфле как раз и получилось из двух слоев крема, шоколадный ганаш и маскарпоне крем, просто шоколадный был скучно, а тут нежное маскарпоне с мягкой курагой, и мягкая шоколадная горчинка с чуть горьковатым привкусом груши. Сочетание очень здоровское.
Я люблю такие сочетания делать, чтобы один вкус чуть разбавлял другой.

Вот теперь думаю чтобы придумать такое мятное. Какой нибудь мятный или мятно-лимонный крем с темным шоколадом шоколадом может или может с молочным шоколадным суфле.
Надо бы подумать, может на новый год чего такое намутить. так что буду думать.

Эх, хочу свое кафе, в котором буду баловать людей не стандартными десертами, которых в других местах не делают.

Parsley мне твоя подпись нравится

[Софья Пышкина]

Adelinalina, может когда-то у тебя и будет свое кафе, знаешь мечты сбываются. И возоможно когда у тебя ребенок подрастет, так сложаться обстоятельства, что ты станешь хозяйкой кафе.

Parsley мне твоя подпись нравится

Это я сама придумала, мне самой очень нравится.

[иннес]

Девочки, на просторах инета нашла вот такие тортики, кто знает из чего и как они сделанны, и есть у них название?


и вообще торты ли это?

[Adelinalina]

иннес, мне кажется это не торты, а как бы лампочки, но для торта интересная идея, его можно таким как и из шоколада сделать так и из мастики, можно и свадебным сделать и на ДР кому-нибудь, и ярким цветным и белым как на картинке.

то я сама придумала, мне самой очень нравится.

молодец

. И возоможно когда у тебя ребенок подрастет, так сложаться обстоятельства, что ты станешь хозяйкой кафе.

твои бы слова да Богу в уши )

[volzanka]

Я тоже подумала,что это светильники....

[Софья Пышкина]

иннес, а мне кажется что это возможно шоколад, но не светильник точно, судя из последней фотки и подписи у самовара. Только он слишком белый как для шоколада. Я втречала подобное из шоколада, только мне кажется потолще. Ну и из мастики наверное можно сделать, только из шоколада наверное прикольние.

[volzanka]

а может это распушеный сахар,как в сахарной вате?

[иннес]

Всё же это торты. На одном из форумов написала Ольга:"девочки, все проще гораздо... есть у нас кондитеров сахарная бумага, на которой фотки печатают съедобные, так вот это она, порезана на треугольнички, и приклеена к торту." Думаю она права.