[volzanka]

Adelinalina, это,наверное,такая вкусняшка...во всяком случае по виду это так.....и смотрится очень красиво...

[Лапушка]

Оксан, а можно более конкретно относительно пропорций: чего сколько? И желательно, какой выход готового крема получается из данного количества продуктов? Мне честно говоря понравилось!!!

[Софья Пышкина]

Adelinalina, очень здоровские фотки, очень прикольные тортики. Однозначно тебе нужно наметить цель в свою кондитерскую, у тебя будет эксклюзив - огромный асортимент. Мне очень хочется что бы у тебя была своя кондитерская, не спрашивай почему, это очень долго писать, а у меня после праздников очень много работы.

[Adelinalina]

Оксан, а можно более конкретно относительно пропорций: чего сколько?

Наташ, я написала выше, подробнее опишу позже, когда время будет. У меня все эти описания занимают очень много времени

это,наверное,такая вкусняшка...во всяком случае по виду это так.....и смотрится очень красиво...

моим родным понравилось. Пирожные зефирные сказали вкуснее и нежнее, чем в магазине. а маковые просто вкусняшка(как оказалось, свекровь как раз думала, чего то такого макового хочется, и я тут с чизкейком прихожу )

очень здоровские фотки, очень прикольные тортики. Однозначно тебе нужно наметить цель в свою кондитерскую,

cпасибо, и спасибо что веришь в меня.

а у меня после праздников очень много работы.

замечательно, без дела не сидишь
Я вот думаю к 14 февраля мне будет ктото заказывать тортики или нет.

[Софья Пышкина]

Девочки загляните сюда плиз и черкните по несколько слов, если конечно будет о чем писать.

[Adelinalina]

Девочки, если кому интересно, я рецепт корзиночек в домашней выпечке выставила
вот здесь.

[Adelinalina]

урра, у меня наконец безе получилось. Если не сильно на работе сегодня устану, то вечерком мини-пирожные сделаю с ним

[Adelinalina]

вот мои пирожные сегодняшние.
Конечно они не очень аккуратные, но я впервые делала безе, так что не судите очень строго.
Донышко- молочный шоколад, внутри немного клюквеного джема, сверху крем из сметаны и сливок, и ягодка черной смородины, и посыпано слегка окрашенным миндалем.
Даже муж, который терпеть не может безе, сказал очень вкусно.

[volzanka]

Оксаночка,Ты молодчинка,очень аппетитно смотрятся...я бы тоже не отказалась попробовать....ммммммм....

[иннес]

Девочки,мне нужен ваш совет.У нас в городе в феврале будет проводится конкурс. Кондитеры-непрофессионалы могут принять участие в категории "Арт-класс" .Стоит попробовать свои силы или ещё не доросла?Конкурс будет проводится 29 февраля а заявки на участие принимаются до 1февраля.