Форум-Град


Вопросы по работе, советы и секреты.

  1. #271
    Девочки, а какой шоколад вы используете? я работала с шоколадными фигурками по 100р./кг. Работать с таким шоколадом приятно, плавится хорошо, застывает достаточно быстро, но он неочень вкусный. Работала с плиточным шоколадом. С разным: и подороже и подешевле, и по составу... Плавятся нормально, но вот застывать никак не хотят
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #272
    eSSentia, я брала плиточный шоколад, самый дешевый, какой только нашла у нас в магазинах по 4 грн. 50 коп. (в рублях, по-моему, на 4 умножить надо).
    Ответить с цитированием

  4. #273
    cake_mini, а какой это шоколад? Интересно узнать назву. Я наоборот стараюсь брать, как мне кажется, качественный плиточный шоколад. В основном предпочитаю roshen. А еще отличный шоколад должен быть то что на все, кондитерский.
    Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
    Ответить с цитированием

  5. #274
    parsley, он у нас в магазинах АТБ продается. Забыла название, Казковий вечір, что ли...Я сфотаю и вечером выложу.
    Ответить с цитированием

  6. #275
    Цитата Сообщение от cake_mini Посмотреть сообщение
    А так это всё выглядит на торте в готовом виде
    Цитата Сообщение от Lamiya Посмотреть сообщение
    ОФИГЕННО!
    Ага! согласна полностью!
    а чем потом красили? Просто краской? поверх мастики?
    Ответить с цитированием

  7. #276
    Цитата Сообщение от НатаЯ Посмотреть сообщение
    а чем потом красили? Просто краской? поверх мастики?
    Спасибо!!! Да, развела пищевые красители и кисточкой разукрашивала. А потом, когда подсохло, водкой сверху покрасила для блеска.
    Ответить с цитированием

  8. #277
    parsley, прости в магазин не смогла зайти, чтоб купить, но вспомнила назву "Чарівний вечір" синяя с коричневым бумажка.
    Ответить с цитированием

  9. #278
    cake_mini, не извиняся, я уже знаю что это за шоколад. Фотографировать не надо. У нас тоже такой продают. Но я все таки выбираю качественный шоколад, может зря.
    Ответить с цитированием

  10. #279

  11. #280
    Olega
    Если постараться то можно растопить
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика